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Mon plat préféré : La quiche saumon/ épinards :



Préparation : 15 mn
Cuisson : 25-30 mn





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Cool, j'ai enfin la recette


Malheureusement, personnellement, je n'utilise jamais de recette en tant que telle, j'improvise souvent ! ^^

bah t'as les ingrédients, après tu peux t'en sortir sans la partie préparation

Une petite recette que je fais quand je n'ai pas le temps. Il n'y a pas de quantité d'ingrédients, car cela dépend des gouts des personnes...

Ingrédients :
- Tomates
- Crème Fraiche 30%
- Thon en conserve nature
- Sauce Tomate
- Sel/Poivre
- Pates
- Basilic/Herbe de Provence...

La recette :
Mettez l'eau des pâtes à bouillir, et les pâtes à cuire lorsqu'elle bout.
Couper les tomates comme vous le souhaitez
Dans une casserole, mettez les tomates, la crème fraiche, le thon que vous aurez auparavant émietté, la sauce tomate, et les aromates.
Faites réduire la sauce (quelques courtes minutes à feu fort, puis à feu doux)

Mélangez le tout, et mangez

Orkaïs a écrit:

mangez

C'est tout ce que j'ai retenu de ton post

Ça a l'air bon

C'est plutôt bon, oui, et ça a surtout le mérite d'être rapide à faire, puisque c'est le temps de cuire les pâtes en somme

Ça n'a pas l'air mauvais, je goûterai à l'occasion

A savoir que je suis la pro pour inventer des recettes avec les restes des placards

Pour ma part, les nouilles à la sauce soja restera mon plat vite-fait préféré.  

Et sinon, c'est pizza !

Donc, pour faire la pâte:
- 350 gr de farine (+ 100 gr pour le façonnage)
- 25 cl d eau tiède
- 3 cuillères à soupe d'huile d olive
- 2 cuillères à café de sel
- 1 sachet de levure de boulanger

Il faut mettre, la farine et le sel dans un bol, ensuite verser l'eau et la levure de boulanger. On malaxe bien jusqu'à faire une petite boule. On rajoute l'huile et on malaxe bien pour mélanger l'huile à la pâte. On refait une petite boule que l'on couvre de film alimentaire ou d'un ligne humide. Il faut laisser reposer au moins 1h.

Ensuite, on reprend notre pâte, on l'écrase pour chasser l'air et on fait un joli petit pâton que l'on va étalon à la main, puis au rouleau.
Ça y est, il n'y a plus qu'à mettre la garniture  

Pour ma part c'est sauce tomate, oignons, champignons, coeurs d’artichauts, fromage végétal, olive et origan !

Miam !
(Oh, une végétalienne ? 83 )

J'essayerais de faire ma pate moi même avec ta recette une fois

Tu me dira si ce sont les bonnes doses, parce que bon, c'est à dire que j'ai plus l'habitude de faire la pâte par 2 Kilos avec comme seul mesure le pifomètre
Ah oui, et l'eau, c'est mieux si elle est chaude (suffit de prendre l'eau chaude du robinet).

Et pour le moment non, je suis encore seulement vgR. Mais je compte bien réussir à m'imposer une deuxième fois (ils ont mis un an à accepter de ne plus du tout me servir de viande en pitance ...).

(Mes parents ont bien réduit les doses de viande, mais n'ont toujours pas compris que je n'aimais pas ça)

le jour où j'essayerais (pas tout de suite je pense), je mettrais une petite note

Personnellement je mets de la sauce tomate, sauce soja gratin de chez bjiorg, poivrons, oignon rouge, tofu fumé, des herbes et miam

Jamais testé le tofu sur la pizza, j'essaierais !
Ce que j'adore aussi, c'est avec des asperges, c'est trop trop bon.
'fin bon, sur une pizza on peux vraiment tout mettre, c'est ça qui est bien ^^

Sinon, en parlant de tofu, j'adore les nouilles, avec du tofu préalablement grillé à la poëlle, le tout arosé de sauce soja

Mais où sont passés les adorateurs de viande ?

Je suis la !!

Owii les nouilles sautées c'est trop bon
C'est pareil tu mets presque ce que tu veux dedans

Bah la viande c'est pas mauvais, enfin je présume

C'est même très bon, enfin si c'est cuit correctement .

Et c'est quoi pour toi "correctement" ?

Tout dépend de la viande jeune fille .

Un steak haché ?

Plutôt saignant, pour que ça fonde en bouche, s'il est trop cuit il sera dur et ce sera moins plaisant .

Enfin après, chacun ses goûts aussi hein .

Effectivement, on a pas les mêmes gouts

Ouais enfin tu ne manges pas de viande donc tu ne pourrais pas apprécier un steak cuit de cette manière .